Städtisch. Lässig. Chic.

In Städtischem Flair mitten in der Kurstadt Bad Schandau begrüßen wir Sie in einem der ältesten Häuser der Stadt – der ehemaligen Gambrinus-Brauerei. Sie wollen "mal runterkommen", abtouren und ganz Lässig für ein paar Stunden „den lieben Gott einen braven Mann sein zu lassen“? Dann sind Sie bei uns genau richtig.

Lassen Sie sich verwöhnen von regionalen und internationalen Gerichten sowie saisonalen Speisen mit Fleisch aus eigener Verarbeitung und genießen Sie dabei einen edlen Tropfen. Der Chic unseres Restaurants in drei Gasträumen oder des im Innenhof ruhig gelegenen Biergartens wird Sie dazu verführen, nette Gespräche zu führen, Leckeres und immer frisch Zubereitetes aus unserer Küche zu probieren und so richtig die Seele baumeln zu lassen.

Relaxed, Kulinarisch, kein Stress ...

Willkommen in Zimmermanns Restaurant Gambrinus.

Wir haben für Sie geöffnet:

von 11.30 bis 22.00 Uhr
von 11.30 bis 22.00 Uhr
von 11.30 bis 22.00 Uhr
von 11.30 bis 22.00 Uhr
von 11.30 bis 22.00 Uhr
von 11.30 bis 22.00 Uhr
von 11.30 bis 22.00 Uhr
Küchenschluss jeweils 21.00 Uhr

Speisen und Getränke im Restaurant Gambrinus

Suppen, Vorspeisen, Salate
Fleisch & Fisch - Deftiges
Pizza, Pasta & für Kinder
Vegetarisches und Veganes
Desserts einfach raffiniert

Wild aus heimischen Wäldern

Vorspeisen
Maiscremesuppe 6.40 €

mit Knoblauchcroutons und hausgemachtem Baguette

Waldpilzmousse 7.90 €

mit Speckcrunch und gerösteten Baguettescheiben

Hauptgerichte
Wildgulasch vom Wildschwein und Hirsch 19.60 €

mit Apfelrotkohl, dazu Eierspätzle

Wildbraten 23.90 €

mit Rotweinsoße, Rosenkohl und Semmelknödeln

Steak vom Wildrücken 26.40 €

mit Preiselbeerrahmsoße, Rosenkohl und Sellerie-Kartoffelstampf

Zu all unseren Wildgerichten empfehlen wir unseren Gästen
Dunkelfelder - 0.25 l / 0.75 l 12.20 € / 28.40 €

Weingut Schuh
Meißner Klausenberg
Eichenfass gereift
im Duft markant fruchtig-herb, erinnert an dunkle Kirschen und herben Holunder,
vollmundig und kräftig im Geschmack, rauchige Nuancen, dunkle Schokolade und Vanille

So kommen Sie zu uns

Das Zentrum der Kurstadt Bad Schandau erreichen Sie von Pirna oder von Tschechien kommend über die B172 und von Sebnitz aus über die Staatsstraße S154 (Sebnitzer Straße).

Zimmermanns Restaurant Gambrinus befindet sich hier an der Westseite des Marktes und direkt an der Dresdner Straße (B172) – von beiden Seiten gibt es einen Zugang zum Restaurant. Parkmöglichkeiten in der Nähe finden Sie i. d. R. ausreichend im Parkhaus am Rewe-Markt gegenüber oder auf dem großen Elbe-Parkplatz (beides leider kostenpflichtig).

Bad Schandau ist sehr gut an den ÖPNV angebunden (Bus und Bahn). Die Elbfähre vom Bahnhof bringt sie bequem an das Elbufer unterhalb des Marktes und auch die traditionsreiche Sächsische Dampfschifffahrt hat hier ihre Anlegestelle.

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Geschichte(n) des ehemaligen Gasthaus zur Gambrinusbrauerei

Unser Haus kann auf eine lange Tradition verweisen, die weit über 150 Jahre zurückverweist. Viel Wasser ist seitdem die Elbe heruntergeflossen, viel Bier in der ehemaligen Gambrinus-Brauerei durch durstige Kehlen geronnen, viele Anekdoten und Geschichten sind gelebt worden und überliefert.

In Archiven unserer Stadt erfährt man so Einiges über unser Haus, wir haben ein "Schmäckerchen" gefunden ...